COULANT DE CHOCOLATE | Versión simplificada

Recetas de Chocolate (Ninguna valoración)

Hoy traemos el famoso coulant de chocolate, creado por Michel Bras. No es la receta auténtica, sino más bien una versión simplificada. Es un postre muy agradecido y todo un vicio para chocoadictos.

Aquí la receta auténtica del coulant: https://www.youtube.com/watch?v=wDHpN_aQ0qI

INGREDIENTES: para 9 coulants

4 huevos medianos
75 g de azúcar
75 g de mantequilla
125 g de chocolate para fundir
65 g de harina
15 g de cacao puro en polvo

Tabla de equivalencias: http://www.lasrecetasdemj.com/p/tabla-de-equivalencias.html
Post: http://www.lasrecetasdemj.com/2014/10/coulant-de-chocolate.html

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Las Recetas de MJ
2014